Ca’n Molinas de Valldemosa, premio Ramón Llull 2007
Sinónimo de excelencia
La Panadería Ca'n Molinas fue galardonada en el año 2007 con uno de los más prestigiosos reconocimientos de nuestra tierra, el popular premio Ramon Llull, otorgado a aquellas personas o entidades que destacan en algún ámbito, haciendo gala de su excelencia en cada materia. Para nosotros fué un honor indescriptible recibir este galardón, ya que es un reconocimiento a la labor y la dedicación de toda una saga familiar, que durante tres generaciones ha intentado mejorar y evolucionar constantemente, pero sin perder ese espiritu tradiconal que nos hace ser como somos.
(Texto citado en el diploma acreditativo)
En reconocimiento de toda una tradición artesana pastelera que, a día de hoy, este horno de Valldemossa continua manteniendo, gracias al saber y la destreza profesional a la hora de elaborar unos productos de primera calidad que se han convertido en referente indiscutible en el arte de la reposteria. Unas excelencias trasmitidas a su familia por Bernat Cañelles Estrades, auténtico impulsor de este establecimiento valldemossino conocido a nivel internacional por las cocas de patata
90 años de tradición y historia
En 2010 Ca'n Molinas celebró su 90 aniversario con la misma frescura y jovialidad que el primer día, celebrando un evento posterior a las Hereves, junto a todos nuestros amigos fieles, que tuvieron el placer de compartir con nosotros un trozo de coca de albaricoque regada con una copita de Moscatel. El tiempo pasa pero la ilusión es la misma: continuar con un legado familiar donde nuestra misión es la de elaborar productos artesanos con mimo, dedicación y cariño, y con suerte seguro que celebraremos nuestro 100 aniversario en 2020, junto a tí, por supuesto.